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豆腐が入って食べごたえあり！お酒のおつまみにもぴったり！ |
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| 小粒大豆もやし 1袋 |
＜合わせ調味料＞ |
| 木綿豆腐 1/2丁 |
しょうゆ 45cc |
| キュウリ 1本 |
ごま油 小さじ1 |
| ベビーリーフ 100g |
ニンニク 1かけ |
| プチトマト 1/2パック |
おろし生姜 小さじ1/2 |
| ごま油 小さじ2 |
ラー油 小さじ1/2 |
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①
②
③
④
⑤
⑥ |
合わせ調味料を作り、塩、胡椒で味を整える
豆腐を角切りにして、①に30分つけておく
小粒大豆モヤシをゆで、①を少量かけ下味をつける
キュウリ、プチトマトを食べやすい大きさに切る
②の豆腐をごま油をひいたフライパンで焼く
器にベビーリーフ、キュウリ、プチトマト、豆腐、豆モヤシを盛りつける |
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