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栄養たっぷりのスペイン風野菜の冷たいスープです |
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| 小粒大豆モヤシ 1袋 |
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| タマネギ 1/2個 |
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| ニンニク 1かけ |
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| キュウリ 1本 |
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| トマトジュース 600cc |
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| 塩、こしょう 適量 |
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①
②
③
④ |
タマネギは薄切り、キュウリはみじん切りする。
小粒大豆モヤシ、タマネギ、ニンニクを5分ほど茹で冷ます。
ジューサーか、フードプロセッサーに①のキュウリ、②のモヤシ、タマネギ、ニンニク、トマトジュースを入れてかける。
③に塩、胡椒で味をつける。 |
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