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ごはんのかわりに小粒大豆モヤシで食べるからヘルシーです |
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| 鶏もも肉 2枚 |
＜Ｂ＞ |
| 万能ねぎ 10本 |
レーズン 大さじ2 |
| カレー粉 大さじ3 |
ライムジュース 50c |
| ココナッツミルク 1カップ |
＜Ｃ＞ |
| 鶏ガラスープ 2カップ |
生クリーム 1/2カップ |
| ＜Ａ＞ |
ライムのスライス 飾り用 |
| しょうが 大さじ3 |
バター 大さじ2 |
| 唐辛子 少々 |
小粒大豆モヤシ 4袋 |
| 生ミント（微塵） 小さじ2 |
オリーブ油 大さじ2 |
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①
②
③
④
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フライパンにバターをひき、万能ねぎを2cm長さ
に切って炒める。カレー粉を加えて、さらに炒める。
①にココナッツミルク、鶏ガラスープを加える。
沸騰したら、Aを加えて弱火で30分煮る。
一口大に切った鶏肉と残りの鶏ガラスープを加えて
15分煮たら、Bを加えさらに5分煮る。
別のフライパンで、もやしを炒め、塩、こしょうをする。
これを皿に盛って、③のカレーをかける。 |
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