沿革
| 1975 | 東京都杉並区荻窪に(株)大生機械を設立（資本金500万円） 野菜類自動計量包装ラインの販売開始 |
| 1977 | 資本金1,000万円に増資 大生エンジニアリング(株)を設立 |
| 1978 | テープ式自動結束機の販売開始 資本金2,000万円に増資 |
| 1979 | 麺自動包装ラインの販売開始 |
| 1983 | 野菜類洗浄脱水システムの販売開始 西日本大生(株)を設立 |
| 1991 | もやし工場生産システムの販売開始 |
| 1994 | 豆腐業界に参入 食パン自動スライス包装ラインの販売開始 埼玉県鶴ヶ島市に新社屋完成（創業以来の本拠を東京都杉並区荻窪より移転） |
| 1995 | サーマルプリンターの販売開始 |
| 1997 | もやし根取り機の販売開始 日高テクス事業所の新設操業開始 |
| 1999 | 資本金6,000万円に増資 |
| 2000 | パン包装用シール機の販売開始 |
| 2001 | CCC簡易型もやし栽培装置の販売開始 |
| 2002 | 定量充填機付き豆腐包装機の販売開始 |
| 2006 | 簡易型パックシーラー包装機の販売開始 |
| 2007 | カット野菜用計量機の販売開始 |
| 2012 | もやし包装の全自動化ラインの販売開始 |
| 2013 | 食パン事業売却 |
| 2018 | 大生エンジニアリング(株)と事業統合 |
| 2022 | RDC型汎用計量機の販売開始 |
| 2023 | 西日本大生(株)と事業統合 会社名を(株)大生機械から(株)大生に変更 |